Vi väljer noggrant ut de bästa säsongsbetonade råvarorna från lokala producenter. När dessa rena, högkvalitativa ingredienser möter våra talangfulla kockars kreativitet, uppstår magi.
Oavsett om du bor hos oss, gör ett kort stopp på din resa eller anländer till vår hamn, är du varmt välkommen att njuta av en smakupplevelse där skärgårdens smaker och atmosfär vaknar till liv.
Vår restaurang har en avslappnad atmosfär, med en noggrant utvald vinlista som fulländar din måltid. Vänlig service sätter pricken över i:et – vi vill att varje besök ska bli ett minne att bära med sig.
Note! The restaurant is open until August 30th. After that guest staying at the hotel will of course get breakfast and dinner. Welcome!
På tisdag börjar sommarens sista gästkocksvecka på Hyppeis. Hannu Tuhkanen, som redan är ett bekant ansikte för många av våra gäster, återvänder till vårt kök – och samtidigt börjar ännu en härlig matsommar sakta gå mot sitt slut.
Hannu har under många år arbetat i några av Finlands främsta kök, bland annat på Savoy, Michelinbelönade Demo och Vår. Han har också tidigare lagat mat på Hyppeis tillsammans med Joni Kujansuu, och i sommar återvänder Hannu till vårt kök ännu en gång, nu för att avsluta hela sommarens serie av gästkockar.
Sommaren 2026 har återigen fört en fantastisk skara kockar till vårt kök, alla med sin egen mat, sina idéer och berättelser. Vecka efter vecka har vi njutit av god mat, glad stämning och framför allt av att se hur människor har trivts hos oss. För oss är det en del av det som gör gästkocksveckorna så speciella: stämningen i köket förändras, människorna byts ut och smakerna varierar, men platsen förblir densamma.
Och kanske är det allra viktigaste ändå det som händer runt borden. Bekanta ansikten som återvänder år efter år och nya gäster som för första gången hittar vägen till oss, tre färjor bort.
Nu har vi ännu en vecka framför oss.
Kom och njut av Hannus mat och tillbringa en augustikväll vid havet. Det behöver inte vara en speciell dag, och du behöver ingen särskild anledning för att gå ut och äta. Ibland räcker det alldeles utmärkt med god mat, ett glas vin och en kväll i skärgården. Visst tycker du också det?
Boka bord 040 175 9880. Välkommen!
OBS! Restaurangen är öppen sista kvällen lördag 29.8.
Det finns alltid morgonmål och middag åt våra hotellgäster även om restaurangen inte är öppen för alla.
Speciella sammankomster kräver en speciell omgivning. Lyckligtvis kan vi erbjuda detta. Vår restaurang är en perfekt plats för familjesammankomster, fester eller firmabjudningar. Vår restaurang rymmer upp till 35 gäster och hotellet max. 14 personer i dubbelrum. På sommaren ordnar vi inga privattillställningar.
Kontakta oss gärna för att diskutera specifika behov för ert evenemang:
Had a fantastic dinner here. Superb food, great service and the ambiance is simply amazing! Next time will spend the night at the hotel too and test the sauna, beach and all other activities!
Absolutely the best restaurant in archipelago area. We have visited there once a year during our sailing vacation for four years: different chefs, always excellent food with nice service and good atmosphere. Worthwhile to take trip there.
