ATT AVNJUTA GOD MAT ÄR EN VÄSENTLIG DEL AV HOTEL HYPPEIS-UPPLEVELSEN
Vi bor i hjärtat av den finska skärgården, och väljer med omsorg ut de härligaste lokala säsongsvarorna från producenterna nära oss. Det ligger en mycket speciell alkemi i att kombinera de bästa ingredienserna med de mest begåvade kockarna. Oavsett om du bor hos oss eller om du bara kommer förbi med bil eller båt får du njuta av en bit kulinarisk magi!
Kombinerat med vår avslappnade stämning, vårt fina urval av vin och andra drycker samt vår vänliga kundservice kan vi skapa en oförglömlig upplevelse. Vad väntar du på?
NOTERA! På måndagar har vi inga gästande köksmästare i köket och köket är öppet bara för hotellgäster.
Gästkockar och menyerna sommaren 2023
Du hittar listan över våra gästande köksmästare och menyerna här.
Vi kan givetvis anpassa vilken som helst av våra rätter enligt dina önskemål och behov. Vi vill inget hellre än att du ska få njuta av varje utsökta matbit och varje stund med oss, så meddela oss gärna hur vi kan stå till tjänst. Det finns trots allt ingen orsak för någon att gå miste om den fullständiga Hotell Hyppeis-upplevelsen!
LOKALA PRODUKTER
I vår restaurang får du njuta av mat som har en historia. Vi känner våra producenter och många av dem bor lokalt. Till vår mat väljer vi endast de bästa ingredienserna för våra kära gäster.
LOKAL POTATIS
Direkt från landet. Potatisen du äter på vår restaurang odlas av Niklas i Houtskär. Smakrika och färska potatisar – du kan känna skillnaden!
LOKALT KÖTT
Vi väljer endast produkter av bra kvalitet för vår mat. Kött till rätterna kommer främst från Hongola gård i Urjala och Korsnäs Östergård (lamm) i Nagu.
LOKAL FISK
Fisk från Finland, såklart! Vi köper vår fisk delvis från en lokal fiskfarm och delvis från en fiskbutik i Pargas.
27 juni till 30 juli 2023 Varje dag mellan kl. 11.30 och 14:00
Menyn varierar varje dag
Vegetariskt alternativ
Från 12 € (beroende på menyn)
Var vänlig och boka bord ifall ni är fler än 6 personer tel. 040 175 9880
ÖPPETHÅLLNINGSTIDER 2023
Hotell: Påsk till början av september, 2023. Bokningskalendern för 2023 är redan öppen.
Restaurang: Lunch 27.6 - 30.8 kl. 11.30-14. Middag 13.6 - 2.9 kl. 17-22 (köket stänger kl. 21). Hotellgäster serveras alltid middag, även om restaurangen inte är öppen för allmänheten. Lunch serveras åt hotellgäster via förhandsbeställning.
PRIVATFESTER
Speciella sammankomster kräver en speciell omgivning. Lyckligtvis kan vi erbjuda detta. Vår restaurang är en perfekt plats för familjesammankomster, fester eller firmabjudningar. Vår restaurang rymmer upp till 45 gäster.
Kontakta oss gärna för att diskutera specifika behov för ert evenemang:
Lounas pysähdys. Kannatti poiketa!👌 Valitettavasti ei tällä kertaa yöksi jääty, mutta seuraavalla kerralla varmasti. Viihtyisät huoneet ja ravintolan palvelu ystävällistä ja lohikeitto herkullista. 👌
Antti S.
12:29 04 Jul 21
Todellinen yllätys kesken lomamatkan. Ravintolan konsepti on minusta hyvä. Henkilökunta oli todella ammattitaitoista ja hinta/laatusuhde enemmän kuin erinomainen.Perheen pieninkin otettiin hyvin vastaan, vaikkei olekaan mikään perheravintola, vaan enemmänkin fine dining.
Jussi K.
19:00 27 Jul 22
Fantastic fine-dining in the middle of archipelago. When you want to taste something else than pizza.Arrival by boat looks complicated but if you open a pdf chart from homepage, there are goog instructions for safe approach.
Markku S.
15:10 20 Apr 22
Kaunis ja tunnelmallinen paikka! Yövyimme kaksi yötä ja söimme kaksi illallista ravintolassa. Huoneet ovat yksinkertaiset, mutta kauniit ja talo on kauniisti sisustettu. Ruoka oli erinomaista ravintolassa. Heillä on hieno konsepti, jossa eri huippuravintoloiden kokit tulevat viikoksi tekemään oman menunsa. Myös aamiainen oli todella hyvä.
Aksel H.
18:54 16 Jul 20
Absolutely fantastic place, really a pearl on the archipiélago. Amazing location in a beautiful old school by the sea, full of beautiful and elegant details. The owners are just lovely, the service was excellent and the food by Johannes Berlin was soooooooo good.Thank you Hyppeis stuff. 🙏🏽❤️
Aaron Blanco T.
06:49 24 Jun 21
Kiva ja pieni hotelli hieman syrjässä saaristossa. Huoneet pitkälle varattuja joten kannattaa varata hyvissä ajoin. Siisti huone, jossa sai olla rauhassa. Mukava sauna hienolla näkymällä. Ruoat fine dining -tyyppisiä, joten hinnatkin sen mukaisia. Illallismenyy vaihtuu viikoittain vierailevien kokkien myötä. Kolmen ruokalajin hinta illallisella n. 55€, mikä oli hintansa väärti. Kahta iltaa kauempaa ei tosin ole mieltä ruokailla kun viikoittain vaihtuvien ruokien lisäksi ei ole erillistä a la carte -listaa.Kylässä ei juurikaan muuta joten paikkana sopii rauhaa ja hyvää ruokaa etsiville hotellissä kävijöille tai hyvää illallispaikkaa etsiville veneilijöille.Nice remote place with splendid food.
Tommi R.
16:39 25 Jul 20
What a beautiful discovery in the Swedish countryside - tastefully renovated old school house turned into a cosy hotel run by a very friendly hosting couple. Highlight were the sauna with view over the bay and the view from our room over the serene landscape.
Torsten E.
11:07 16 May 23
Aivan mahtava kokemus taas. Keittiössä on omaleimainen konsepti ja se toimii. Paikan tunnelma on rento, mutta elegantti. Siellä täällä hauskoja yksityiskohtia. Merellinen tunnelma on läsnä ja sijainti sopivan syrjässä ruuhkaiselta turistireitiltä. Tämä paikka pitää tietää ja tulla vasiten. Tulen taas, kiitos, aivan mahtavaa.
Antti H.
20:09 19 Jul 21
We were at a wedding here.The place is absolutely beautiful. We were lucky with the weather being perfect, but I can imagine the scenery pulling through even in the worst of storms.The main building, just a step from the water's edge, surrounded by lovely old local buildings, including a few cute boathouses, create a serene traditional festive setting.The rooms are absolutely adorable. Lovely interior decoration that accentuated the well finished modern amenities. You would never guess they were classrooms, the kitchen, etc. of an old school.Speaking of which: the main hallway, dining area and other communal areas are wonderfully decorated with artefacts from the building's school era. The old architecture also has not been forgotten when renovated to it's modern use; being brought to the forefront of the designs and decoration.
Pekka L.
06:50 12 Jun 22
Täydellinen pikku paratiisi pidemmällekin visiitille sivussa suurista turistivirroista. Aivan upea, laadukas, rento ja konstailematon paikka ja ruoka. Henkilökunta todella ystävällistä, kaikessa näkyi suurella sydämellä ja kunnianhimolla tekeminen. Tänne pitää päästä uudelleen!
• We are behind 3 ferries (all free of charge) from the mainland and Parainen, about 90 km from Turku and 250 km from Helsinki. Take the road 180 from Parainen and then drive through Nauvo and Korppoo to reach Houtskari.
• When in Houtskari, continue 9 km towards Näsby, then turn left to Hyppeis. After 6 km you’ll see our hotel on the left side (a white house by the sea).
• If you are coming from Iniö and Mossala, continue through Mossala and Björkö islands towards Turku. Turn right (not to Näsby) and continue towards Hyppeis (not to Turku). After 6 km you’ll see our hotel on the left side (a white house by the sea).
• The nearest buss stops are in Träsk (6 km from us or in Näsby village (7 km from us). Take contact, if you need a taxi ride from the bus stop.
By boat
• The coordinates to our harbor are 60°12.794’N 21°16.664’E • Number of buoys:10
• Length of the pier: 30 meters
• For more exact description on how to arrive see the map.
• Despite the instructions on how to arrive to our harbor you are responsible for the safe navigation to our harbor.
