Valitsemme huolella paikallisten tuottajien parhaat, sesongin mukaiset raaka-aineet. Kun nämä puhtaat, laadukkaat raaka-aineet yhdistyvät lahjakkaiden kokkiemme luovuuteen, syntyy makuelämyksiä, jotka hurmaavat aistit.
Olitpa yöpymässä meillä, piipahtamassa matkasi varrella tai saapumassa satamaamme, tervetuloa nauttimaan ruoasta, jossa saariston maut ja tunnelma heräävät eloon!
Ravintolassamme vallitsee rento ja lämminhenkinen ilmapiiri, ja huolella valittu viinilista täydentää makuelämyksen. Ystävällinen palvelumme viimeistelee kokemuksen – haluamme, että jokainen vierailu jää mieleesi.
Note! The restaurant is open until August 30th. After that guest staying at the hotel will of course get breakfast and dinner. Welcome!
Tiistaina alkaa tämän kesän viimeinen vierailevan kokin viikko Hyppeisissä. Monille vieraillemme jo tuttu Hannu Tuhkanen palaa keittiöömme, ja samalla jälleen yksi hieno ruokakesä alkaa vähitellen kääntyä kohti loppuaan.
Hannu on työskennellyt pitkään suomalaisissa huippukeittiöissä, muun muassa Savoyssa, Michelin-tähdellä palkitussa Demossa ja Vårissa. Hyppeisissä hän on kokannut aiemminkin yhdessä Joni Kujansuun kanssa, ja tänä kesänä Hannu palaa keittiöömme vielä kerran, nyt päättämään koko kesän vierailevien kokkien sarjan.
Kesä 2026 on jälleen tuonut keittiöömme upean joukon kokkeja, jokaisen omine ruokineen, ajatuksineen ja tarinoineen. Viikko toisensa jälkeen olemme nauttineet hyvästä ruoasta, iloisesta tunnelmasta ja ennen kaikkea siitä, että ihmiset ovat viihtyneet meillä. Juuri siinä on meille jotain erityistä näissä vierailevien kokkien viikoissa: keittiön tahti muuttuu jokaisen kokin myötä, ihmiset vaihtuvat ja maut vaihtuvat, mutta paikka pysyy samana.
Ja ehkä kaikkein tärkeintä on kuitenkin se, mitä tapahtuu ravintolasalissa. Tutut kasvot palaavat luoksemme vuodesta toiseen, ja uudet vieraat löytävät ensimmäistä kertaa tiensä kolmen lautan taakse.
Nyt edessä on vielä yksi viikko.
Tule nauttimaan Hannun ruoasta ja viettämään elokuun iltaa meren rannalla. Ei tarvitse olla juhlapäivä eikä erityistä syytä lähteä illalliselle. Joskus hyvä ruoka, lasillinen viiniä ja ilta saaristossa ovat aivan riittävä syy, eikö vain?
Varaa pöytä 040 175 9880. Tervetuloa!
HUOM! Ravintola on auki viimeistä iltaa lauantaina 29.8.
Aamiaista ja illallista on aina tarjolla hotellissa yöpyjille, vaikka ravintola ei olisikaan auki muille.
Hotel Hyppeis värdshus tarjoaa upeat puitteet juhlille, yrityksen virkistyspäiville, retriiteille tai ystäväporukalle. Viihtyisässä ravintolassamme mahtuu ruokailemaan max. 35 henkilöä ja hotellissa yöpymään 14 henkilöä kahden hengen huoneissa. Kesällä olemme auki kaikille, emmekä varaa hotellia yksityistilaisuuksiin.
Vietä ikimuistoinen hetki Hyppeisissä! Kerro meille toiveesi, niin teemme sinulle tarjouksen.
Had a fantastic dinner here. Superb food, great service and the ambiance is simply amazing! Next time will spend the night at the hotel too and test the sauna, beach and all other activities!
Absolutely the best restaurant in archipelago area. We have visited there once a year during our sailing vacation for four years: different chefs, always excellent food with nice service and good atmosphere. Worthwhile to take trip there.
